Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki.Ale będę również opisywała różne testy produktów. Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć! Odszukaj.com - przepisy kulinarne

trwa inicjalizacja, prosze czekac...
trwa inicjalizacja, prosze czekac...
myTaste.pl Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków Kobieceinspiracje.pl - przepisy kulinarne TestMeToo - dołącz do nas rondel
Blog > Komentarze do wpisu

Zupa gulaszowa

Dzisiaj obchodzimy Dzień Pikantnych Potraw, więc zapraszam na pikantną zupkę gulaszową.

 

Bardzo smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupka. Doskonałe danie jednogarnkowe na co dzień, ale także i od święta.

      SKŁADNIKI:

  • 60 dkg mięsa wieprzowego
  • 40 dkg pieczarek
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 papryka zielona
  • 3 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • połowa małego selera
  • woda lub bulion
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • odrobina chili
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

 

1. Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy razem z papryką słodką i chili.

2. Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy na masełku z cebulą, na koniec dajemy czosnek i doprawiamy pieprzem i solą.

3. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler kroimy w kostkę.

4. Paprykę czerwoną, zieloną i żółtą kroimy w kostkę.

5. Do garnka dajemy podsmażone mięso, zalewamy wodą albo bulionem tak aby je przykryło i dusimy około godzinę. Następnie dodajemy ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, przecier pomidorowy i gotujemy aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem oraz kolorowe papryki i gotujemy jeszcze około 15 minut. Na sam koniec dajemy pomidory z puszki i zagotowujemy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Zupę podajemy z dowolnym pieczywem.

 

                            SMACZNEGO !

środa, 16 stycznia 2019, bietka_5

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Tomek, *.dynamic.chello.pl
2019/01/16 19:34:28
Nawet nie wiedziałem, że jest taki dzień. A bardzo lubię ostre :)
-
2019/01/16 19:36:58
@Tomek teraz mamy bardzo dużo różnych dni i nie zawsze o nich wiemy, teraz już będziesz wiedział, że mamy taki dzień :)
-
Gość: MOKA, *.ipv4.supernova.orange.pl
2019/01/16 20:04:49
Wygląda kusząco. lubię jak jest bogaty w warzywa, chętnie spróbuje
-
2019/01/16 20:12:51
@MOKA dziękuję bardzo, polecam spróbować : )
-
Gość: Justyna, *.polineo.pl
2019/01/16 20:28:05
Ja robię taki gulasz bez pieczarek ;-)
-
Gość: Sklerotyczka, *.play-internet.pl
2019/01/16 20:59:28
Brzmi pysznie
-
Gość: Edyta, *.centertel.pl
2019/01/17 07:36:00
Bardzo lubie takie zupy
-
Gość: ladymamma.pl, *.dynamic.chello.pl
2019/01/17 10:06:14
To już wiem co będzie w niedziele na obiad! ;D
-
2019/01/17 10:07:26
@Justyna bez pieczarek też może być :)

@Sklerotyczka dziękuję bardzo :)

@Edyta ja również bardzo lubię takie zupy :)
-
2019/01/17 10:09:15
@ladymamma mam nadzieję, że zupka będzie smakowała :)
-
Gość: MangoMania, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2019/01/17 10:57:08
Takie zupy ubóstwia mój mąż, czasami robię podobną.
-
Gość: Pat, *.19-2.cable.virginm.net
2019/01/17 11:42:03
To wygląda wręcz za dobrze !:)
Musze spróbować ją zrobić.
-
2019/01/17 12:56:55
Uwielbiam takie rozgrzewające zupy.
-
2019/01/17 14:25:04
@ MangoMania Twój mąż wie co dobre :)

@Pat dziękuję bardzo, polecam zrobić : )

@Monika ja również bardzo lubię takie zupy :)
-
2019/01/19 17:37:46
Też bardzo lubimy ostre potrawy :D
-
2019/01/19 17:47:05
@Aleskandra tak jak większość z nas :)
-
2019/01/19 18:49:41
Pyszności! Zapisuję sobie link do Ciebie. :-)
-
Gość: Zaneta laps, *.play-internet.pl
2019/01/20 14:07:24
Uwielbiam ostre przyprawy!!! Pieprz cayan, japanello mniam!!!