Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki.Ale będę również opisywała różne testy produktów.
O autorze
Tagi
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć! Odszukaj.com - przepisy kulinarne

trwa inicjalizacja, prosze czekac...
trwa inicjalizacja, prosze czekac...
myTaste.pl Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków Kobieceinspiracje.pl - przepisy kulinarne TestMeToo - dołącz do nas

Wpisy z tagiem: makowiec

wtorek, 13 grudnia 2011

Mój pierwszy przepis na blogu będzie to "Makowiec z cynamonem". Ciasto idealne na Wigilijny stół.

   Składniki:

CIASTO:

- 80 dkg mąki

- 2 jajka

- 5 dkg drożdży

- 15 dkg margaryny 

- 1/2 szklanki cukru

- 1/2 litra mleka

- szczypta soli

 

MASA MAKOWA:

 - 1/2 kg maku

 - 2 jajka

- 10 dkg margaryny 

- 1/5 szklanki cukru pudru

- olejek migdałowy

- 2 łyżeczki cynamonu

- 1 łyżeczka kakao

- 1 łyżeczka kawy prawdziwej

Wykonanie: mak zaparzyć i zemleć dwa razy przez maszynkę. Wystudzić. Margarynę  utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajka, mak i resztę składników, utrzeć.

Wykonanie ciasta: margarynę  rozpuścić i wystudzić, drożdże rozpuścić w pół szklance letniego mleka, jak wyrosną połączyć wszystkie składniki i zamiesić ciasto.  Jak podrośnie podzielić na dwie części , rozwałkować , wyłożyć mak , zwinąć i dać do dwóch keksówek. Piec około godziny w temp. 200 stopni.