Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki.Ale będę również opisywała różne testy produktów.
O autorze
Tagi
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć! Odszukaj.com - przepisy kulinarne

trwa inicjalizacja, prosze czekac...
trwa inicjalizacja, prosze czekac...
myTaste.pl Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków Kobieceinspiracje.pl - przepisy kulinarne TestMeToo - dołącz do nas

Wpisy z tagiem: deser

poniedziałek, 01 czerwca 2015

Z okazji Dnia Dziecka wszystkim dzieciom tym małym i tym dużym, a zwłaszcza mojej Kochanej trójce dzieciaczków życzę wszystkiego najlepszego.

Dzisiaj zapraszam na ciasto które bardzo lubią moje dzieci.

 

Śmietanowiec z truskawkami i galaretką

 

Składniki:

Biszkopt:

4 jajka

4 łyżki cukru

 4 łyżki mąki pszennej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 

Masa śmietanowa:

2 śmietany śnieżki

400 ml mleka

3 galaretki czerwone

 

Dodatkowo:

40 dkg truskawek

 

1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dajemy do formy o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut do suchego patyczka w temp. 180 stopni.

2. Dwie galaretki rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu. Jedną galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy galaretki do stężenia. Jak galaretki zaczną tężeć to ubijamy śmietanę śnieżkę z mlekiem i dodajemy dwie tężejące galaretki. Na biszkopt wykładamy masę śmietanową.

3. Na masie śmietanowej układamy truskawki.

4. Truskawki zalewamy tężejącą galaretką Wstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.

 

 

 

 

                        SMACZNEGO !

sobota, 09 sierpnia 2014

U mnie sezon malinowy rozpoczęty, a dzisiaj i jutro ma być straszny upał, więc zapraszam na pyszne Ciasto z kremem i malinami.

Takie ciasto jest najlepsze prosto z lodówki.

 


              Ciasto z kremem i malinami

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek

5 łyżek cukru

5 łyżek mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Krem:

2 szklanki mleka

3/4 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

2 żółtka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

25 dkg margaryny

 

Dodatkowo: 1 galaretka malinowa lub truskawkowa

50 dkg malin

Wykonanie:

1. Biszkopt: białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem, ciasto dajemy na blachę o rozmiarach 23x38 cm i pieczemy około 40 minut.

2. Krem: odlewamy pół szklanki mleka i rozpuszczamy w nim mąkę i żółtka, resztę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, jak zakipi wlewamy powstały budyń, doprowadzamy do wrzenia. Ucieramy kostkę margaryny i łączymy z zimnym budyniem.

3. Dodatkowo będzie nam potrzebna 1 galaretka malinowa, lub truskawkowa którą szybciej rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy żeby zaczęła tężeć i około 50 dkg malin.

4. Do formy dajemy biszkopt i wykładamy na niego krem.

Na krem układamy maliny.

Maliny zalewamy tężejącą galaretką.

Dajemy do schłodzenia do lodówki.

 

                                   SMACZNEGO!